Télécharger Saveurs libanaises: Miroir de la diversité, by Andrée Maalouf Karim Haïdar
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Saveurs libanaises: Miroir de la diversité, by Andrée Maalouf Karim Haïdar
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Détails sur le produit
Relié: 178 pages
Editeur : Albin Michel (30 septembre 2015)
Collection : A.M. CUISINE
Langue : Français
ISBN-10: 2226316930
ISBN-13: 978-2226316936
Dimensions du produit:
28 x 1,6 x 21,6 cm
Moyenne des commentaires client :
5.0 étoiles sur 5
1 commentaire client
Classement des meilleures ventes d'Amazon:
137.283 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
Ce livre complète parfaitement le précédent, il est très riche en recettes et nous permet de sortir des sentiers battus :ainsi j'ai pu expérimenter des kebbes jamais goûtés au Liban, et tous plus délicieux les uns que les autres. Et ce n'est qu'un exemple.Je suis très reconnaissante à madame Maalouf de m'avoir réconciliée avec une cuisine que je trouvais un peu trop répétitive dans ma version personnelle- elle a su lui redonner vie et fantaisie, sans la dénaturer.Je vois beaucoup de générosité dans cette transmission culinaire.
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